包丁一覧
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鍛冶屋町二丁目
金物の町三木から、「職人」の「本物」の「刃物」をお届け。確かな商品を扱っています。刃物が安く変える時代だからこそ、当ショップでは、本物の切れ味を持つ刃物や道具をお届けします。 |
| ●出刃包丁 ●柳刃包丁 ●三徳包丁 ほか... |
伝統手打包丁 堺屋
先祖和泉屋伊兵衛から代々包丁の仕事に携わり現代に至っております。刃物は生きものでございます。その訳は鍛冶屋職人は赤子の手を触るように扱い、刃付け職人は我が子と同じ思いで仕上げ、丹精込めて仕上がって参りました包丁を丁寧に柄付け致します。仕上がりました包丁さん達は全てひとつひとつ違います。手造りの包丁さんは『世界にひとつ貴方だけのもの』でございます。 |
●本出刃包丁 ●柳刃包丁 ●角薄刃包丁 ●砥石 ●おろし金
●まな板 ●釣り人セット ほか... |
ehamono.com
プロ用包丁から家庭用包丁まで各種品揃え。毎日使うものだからこそ良い包丁・刃物を！世界の逸品をお届けします。 |
●三徳包丁 ●出刃・小出刃 ●柳刃包丁 ●砥石 ●まな板
●洋包丁 ●ナイフ ほか... |
岐阜関刃物工房 V.ROAD
「西のゾーリンゲン、東の関」として刃物で名の知られた関市にあって、当地の刃物を中心に国内の他産地、あるいは外国の優れた刃物も品数豊富に取り揃えております。 |
●出刃包丁 ●三徳包丁 ●柳刃包丁 ●薄刃包丁
●小出刃・薄出刃 ●砥石 ほか... |
杉山刃物店
創業50年。扱い商品と同じように信用と切れ味を一番に、固く頑固に商いをしています。包丁、ナイフ、ハサミなど刃物なら家庭用からプロ用までお任せください。 |
| ●出刃包丁 ●三徳包丁 ●柳刃包丁 ●ヘンケル ●子供用包丁 ●砥石 ほか... |
| Pick up |
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京セラ ロールシャープナー
・荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にOKです
・水無しで簡単に研げます
・セラミックホイール回転の為、手作業で砥石を使うのと同様に縦方向に研げ、本格的な刃付けができます。 |
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Zwilling ツインシャープ包丁研器
ステンレス包丁専用。
ドイツ、ゾーリンゲンで300年近い伝統とクラフトマンシップを誇る、双子のマークで有名なツヴィリング
J.A. ヘンケルス社の包丁研器です。ローラーの間の溝に包丁を垂直に差し込み、刃先の形状に沿って手前に3〜5回引くだけで鋭く包丁が研ぎあがります。(210) |
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Henckels ロストフライ ナイフブロック ５pcsセット
●木製のナイフブロック●三徳包丁18cm●洋包丁18cm●ペティナイフ13cm●ケルン料理バサミを収納した5点セット。
マイスターによって最終刃付けされた、錆びにくい特殊ステンレス鋼製の刃。細身の料理バサミ（ケルン）は、缶フタ開けが備わったスマートな料理バサミです。
素材 は特殊ハイカーボンステンレス鋼（刃） |
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